Vruchtensuiker

 

Vruchtensuiker of fructose behoort tot de enkelvoudige suikers (monosachariden). Deze suikersoort wordt voornamelijk uit maïs en chicorei gehaald.

Aankopen

Vruchtensuiker is ook in vloeibare vorm verkrijgbaar.

Bewaren

Bewaar suiker op een koele, droge plaats.

Bereiding

Vruchtensuiker is een natuurlijk vervangmiddel voor suiker. Deze suiker is een interessant alternatief voor diabetespatiënten.

Gezondheid

Fructose is beter voor de tanden dan gewone suiker, maar bevat weinig voedingsstoffen.