 Chinese kool is afkomstig uit China, maar smaakt eigenlijk niet naar kool. Deze bladgroente heeft een ietwat zoete smaak en heeft lange, krullende bladeren. Aankopen Let er bij de aankoop op dat de bladeren een frisse kleur hebben. Bewaren Chinese kool kan u ongeveer een week in uw koelkast bewaren. Bereiding U kan de Chinese kool zowel rauw als gekookt of gestoofd eten. Deze groente leent zich bovendien uitstekend voor roerbak- en wokgerechten. De bladeren worden vaak gebruikt om ingrediënten in te pakken. Gezondheid Chinese kool is licht verteerbaar, arm aan calorieën en bevat veel vitamine C en calcium.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
