Pistachenoot

 

Pistachenoten zijn kleine, ovale nootjes. De noten zijn groen van kleur en zitten in een bruin vliesje.

Aankopen

Pistachenootjes zijn meestal verkrijgbaar in gezouten en gedroogde of geroosterde vorm. Men verwerkt ze ook in ijs of gebak.

Bewaren

Pistachenoten zijn enkele weken houdbaar wanneer u ze op een droge plaats, in de dop, bewaart.

Bereiding

Pistachenoten zijn populair als snack of tussendoortje, maar kunnen ook verwerkt worden in desserten, zoetigheden of gebruikt worden in combinatie met vlees en gevogelte.

Gezondheid

Pistachenoten bevatten ijzer en kalk.