Hachez l'oignon et coupez la courgette. Ecrasez le tofu. Chauffez l'huile d'olive et cuisez l'oignon et la courgette à feu doux. Ajoutez après 6 minutes le tofu et poursuivez la cuisson. Réservez du f...
Nettoyez les chicons et étuvez-les. Réservez la fluide pour la sauce. Coupez le tofu fumé en fines tranches et parfumez-les de sel et de poivre. Chauffez l'huile d'olive et cuisez les tranches sur les...
Couper en morceaux le dindonneau et les légumes nettoyés. Eplucher le gingembre et le râper. Hacher finement les oignons grelot et le chou vert. Chauffer l'huile dans le wok et y verser les dés de din...
Nettoyez les chicons. Déchirez les feuilles d'un chicon et coupez les autres en fines tranches. Coupez la pomme, les tomates, le tofu et les cornichons en dés. Mélangez-les avec les tranches de chicon...
Faites tremper les algues de mer environ 5 minutes. Blanchissez les feuilles de Pak-choi environ 4 minutes et laissez-les égoutter. Cuisez les lentilles dans de l'eau avec une feuille de laurier et la...
Coupez le tofu en fines tranches d'environ ½ cm. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez la sauce soja. Ajoutez le tofu et faites-le dorer de sorte qu'il devienne croustillant. Servez bien ...
