Préchauffez le four à 190°C. Prenez une plaque à tarte (à 12 trous) et mettez-y 12 petits moules à cake en papier. Faites fondre 2/3 du chocolat et le beurre au bain-marie dans le four. Réservez ce mé...
Mélangez le jus d'oranges sanguines avec le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Laissez mélanger 20 minutes dans une machine à glace. Ou: versez le mélange dans un plat et mettez-le 30 minute...
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Réchauffez la crème et incorporez-y le chocolat fondu et le fromage de chèvre. Travaillez jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.Trempez les feuilles ...
Mettez les raisins secs dans une boîte, versez-y le cognac. Fermez la boîte et laissez-les tremper une nuit. Egouttez-les avant l'emploi. Remplissez un wok ou une grande poêle de moitié d'eau (faites ...
