Eplucher les pommes de terre et les cuire dans une eau légèrement salée. Les égoutter et les laisser refroidir. Couper les pommes de terre en morceaux. Hacher finement l'ail. Peler les tomates et les ...
Laver les pommes de terre et les cuire avec leur peau. Laisser refroidir. Peler les pommes de terre et les pommes, les détailler en petits dés. Arroser la pomme de jus de citron pour éviter qu'elle ne...
Laver soigneusement les pommes de terre entières sans les éplucher, les piquer et les mettre 25 minutes au four préchauffé à 200° C. Elles doivent être tendres au coeur et légèrement croquantes à l'ex...
Lavez les pommes de terre et étuvez-les en chemise. Laissez-les refroidir. Blanchissez le chou fleur et laissez refroidir. Mélangez le yaourt, le jus de citron et le cerfeuil jusqu'à l'obtention d'une...
Coupez les pommes de terre en fines tranches et pochez-les dans de l'eau salée bouillante. Détaillez le brocoli en bouquets et pochez-les sur la même façon. Egouttez-les. Beurrez un plat résistant à l...
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les cuire au beurre. Rincer les champignons, parer le chicon et le couper en petits morceaux. Faire de même avec les pommes de terre. Cuire les pommes de...
Préparer d'abord le chou rouge. Pour ce faire, enlever les feuilles extérieures, couper le chou en deux, puis en fines lanières. Le laver et le laisser égoutter. Faire frire légèrement le beurre avec ...
Rincer le céleri et le couper finement. Ecosser et hacher les noix. Peler les échalotes et les hacher très finement. Rincer les pommes et les sécher. Couper leurs bases pour enlever les mouches et évi...
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Nettoyez les blancs de poireaux et émincez-les. Pelez les gousses d'ail.Cuisez les pommes de terre, le poireau et l'ail dans le bouillon de volaille....
Eplucher et cuire les pommes de terre. Eplucher le céleri-rave et le couper en dés. Le cuire dans une eau légèrement salée et le laisser correctement égoutter dans une passoire. Préparer une purée ave...
