Ingrédients pour 2481216 personnes
Etuvez les haricots nettoyés et les petits pois. Préparez entretemps la vinaigrette: Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde. Assaisonnez de poivre et de sel aromatisé. Hachez le thym, la sarriette et ¾ des feuilles de sauge.
Ajoutez-les et l'ail pressé aux légumes. Etalez les légumes dans un plat et nappez-les de la vinaigrette. Laissez refroidir avant de servir. Garnissez avec les autres feuilles de sauge.
