Ingrédients pour 2481216 personnes
Nettoyez le chou-fleur et répartissez-le en petits bouquets. Hachez l'oignon. Chauffez l'huile d'olive et ajoutez-y l'oignon et les bouquets de chou-fleur. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
Tournez de temps en temps. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau et poursuivez la cuisson. Ajoutez enfin les raisins et les noisettes et chauffez encore quelques minutes. Assaisonnez d'un peu de sel.
