Ingrédients pour 2481216 personnes
Coupez les tiges dures des épinards. Blanchissez les épinards. Bien égoutter et faire refroidir. Hachez la civette et faites-la revenir dans l'huile d'olive. Assaisonnez de poivre. Mettez une feuille d'épinard et un peu de civette hachée sur chaque toast et garnissez avec un cube de feta.
Astuce: Vous pouvez également utiliser de la bette au lieu des épinards. Les toasts peuvent facilement être remplacés par des tranches grillées de baguette ou par des tartelettes de pâte.
