Fromage blanc aux radis

 

Ingrédients pour  2481216  personnes

• 200 g de fromage frais (maigre)
• 8 bottes de radis
• 2 c. à soupe de ciboulette hachée
• 1 échalote
• 1 c. à soupe de persil haché
• poivre
• 4 tranches de pain de campagne

Poivrer le fromage blanc et y mélanger l'échalote finement hachée et la ciboulette coupée en petits morceaux. Recouvrir une tranche de pain de fromage et décorer avec de petites tranches de radis.

Source : Délices de Flandre