Aardbeiensap met balsamicoazijn

Aardbeiensap met balsamicoazijn
 

Ingrediënten voor   personen

Houd een paar aardbeien apart ter garnering. Doe de resterende ingrediënten, behalve de balsamicoazijn, in een blender. Pureer goed en voeg zo nodig water toe, zodat het mengsel beter te verwerken is.

Pureer opnieuw en serveer in kleine borrelglaasjes met ijs. Garneer met een halve aardbei. Geef de balsamicoazijn er apart bij, in druppels.

Aardbeien met balsamicoazijn - op het eerste gezicht lijkt dit een vreemde combinatie, maar balsamicoazijn doet hetzelfde als citroensap: het versterkt de smaak. De zoete, kruidige ondertoon ervan zorgt voor een buitengewoon lekkere smaak. Azijn bevordert ook de spijsvertering, voorkomt vermoeidheid en vermindert de kans op hoge bloeddruk.

uit : Cool smoothies. Slimme sappen en cocktails

verstuur naar een vriend |
 
Privacy -  Wedstrijdreglement -  Adverteren -  Disclaimer -  Contact -  Colofon -  FR