Gebakken pasta met spinazie en ricotta

Gebakken pasta met spinazie en ricotta
 

Ingrediënten voor   personen

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de pasta beetgaar in een grote pan lichtgezouten kokend water. Giet af. Doe de pasta in een goed ingevet bakblik van 4 liter inhoud. Blancheer de spinazie in een pan kokend water, giet af en knijp er overtollig vocht uit. Hak de spinazie grof en doe hem in een schaal. Voeg ricotta, zure room, lichtjes losgeklopte eieren, parmezaan, dille, peper en zout toe en meng alles door elkaar. Schep het mengsel over de pasta.

Bak 25-30 minuten of tot het een goudbruin korstje heeft. Laat 5 minuten rusten voordat je er parten van snijdt. Geef er een eenvoudige tomatensalade bij.

uit : De last minute keuken

verstuur naar een vriend | print | toevoegen aan favorieten
post de eerste reactie »

Welkom op XQuis

E-mail:
Wachtwoord:

Nog geen XQuis pas? Klik hier
Wachtwoord vergeten?

 
© Sanoma Magazines Belgium 2008
Privacy -  Wedstrijdreglement -  Adverteren -  Disclaimer -  Contact -  Colofon -  FR