Ben je op zoek naar een recept op de XQuis-site? Het is voldoende om een trefwoord (ingrediênt, soort gerecht of type gerecht) in te geven. Klik dan op zoek.
Schrob de aardappelen schoon en stoom ze gaar in de schil. Laat ze vervolgens afkoelen.Blancheer de bloemkool en laat ze afkoelen. Meng de yoghurt, het citroensap en de kervel tot een yoghurtsausje. K...
De bloemkool in 10 minuten beetgaar koken en verdelen in kleine roosjes. Deze laten afkoelen.De room stijfkloppen en er de bloemkoolroosjes doorroeren. Kruiden met peper en zout.Deze bloemkoolroom is ...
Snij de bloemkool in roosjes. Maak de boontjes schoon. Snij de wortelen en kool in reepjes. Was de taugé en laat uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Wrijf fijn met de kurkuma, djahé, suike...
Een roux maken van de boter en de bloem.De melk koken (om klonters in de saus te vermijden) en beetje bij beetje bij de roux voegen, onder voortdurend roeren. Kruiden met peper, zout en nootmuskaat en...
Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in heel kleine roosjes. Snij de ui fijn. Verwarm de olijfolie en voeg de ui en de bloemkoolroosjes toe. Laat zachtjes bakken met een deksel op de pan en roer af ...
Een roux maken met gesmolten boter en bloem. De melk toevoegen en al roerend aan de kook brengen. Op smaak brengen met peper en zout. Van het vuur nemen, er de room doorroeren, samen met de helft van ...
De bloemkool gaarkoken, laten uitlekken en pureren. Enkele roosjes apart houden.De eieren, de eierdooiers en de helft van de room toevoegen.Het mengsel verdelen over 4 vuurvaste ingevette potjes en de...
De spekblokjes kort aanbakken zonder vetstof in een pan met antikleeflaag. Uit de pan nemen.De in kleine roosjes gesneden bloemkool blancheren in kokend gezouten water. Laten uitlekken.Een ronde, plat...
De bloemkool in roosjes verdelen en blancheren in kokend gezouten water. Afgieten en laten afkoelen.Een nootje boter in een pan met antikleeflaag laten smelten en daarin de eendenborstfilets aan de ve...
De bloemkool reinigen, wassen en in roosjes verdelen. De prei reinigen, wassen en in zeer fijne ringen snijden.De helft van de boter verwarmen en hierin de bloemkoolroosjes en driekwart van de prei ba...
