Cet ouvrage vous apprendra connatre et prparer le poisson. Il contient toutes sortes d'informations pratiques sur les produits de la mer les plus courants en Belgique, ainsi qu'une large gamme de recettes.
Le poisson est un lment indispensable de notre alimentation. Il est dlicieux, nutritif, sain, facile digrer et toujours disponible dans une riche gamme de varits et sous des prsentations commerciales trs diverses. Le poisson se prte toutes sortes de prparations. Dcouvrez les dlicieuses recettes base de poisson !
