Week de Chinese champignongs circa 3 uur. Haal de stelen van de champignons en snijd de hoeden in plakjes. Snijd paprika, winterpeen en ui in stukjes. Spoel de champignons en groenten schoon en kook z...
De aubergines wassen en de steelaanzet verwijderen. De aubergines eerst in de lengte in vieren snijden en daarna in plakjes. De stelen van de oesterzwammen verwijderen, de hoeden met keukenpapier scho...
Deze heerlijke hapjes zijn in Vietnam bekend als 'chao tom'. Ze kunnen tevoren worden gemaakt en worden op het laatste moment geroosterd. Het is een ideaal en erg origineel voorgerecht. De suikerriets...
Maak de paddestoelen schoon en laat ze heel. Pel de knoflook en snipper fijn. Smelt de boter in de pan, voeg de paddestoelen en de knoflook toe en stoof in een kwartiertje zachtjes gaar. Maak de slabl...
Was en snijd de paksoi in reepjes. Pel de gamba's en verwijder het zwarte darmkanaal. Spoel ze af onder koud water en verwijder eventueel nog aanwezige loszittende delen en snijd de gamba's in 2 of 3 ...
Maak de wortelen, rode uien, knoflook en gember schoon en snijd ze in dunne schijven. Snijd de peper doormidden en verwijder het zaad. Hak het vruchtvlees in plakjes. Verhit de olie in een soeppan. Ba...
Laat de tahoeblokjes uitlekken en snijd ze in blokjes van 2,5 cm. Doe ze in een ondiepe schaal en besprenkel de stukjes met de sesamolie, 2 theelepels lichte sojasaus, de zwarte peper en de gember. La...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
