Spoel de kikkererwten af en laat ze in ruim koud water 12 uur weken. Gebruik per 4 koppen couscous 1 liter bouillon. Breng de bouillon onderin een couscouspan aan de kook met de kikkererwten, de fijng...
Snij de bloemkool in roosjes. Maak de boontjes schoon. Snij de wortelen en kool in reepjes. Was de taugé en laat uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Wrijf fijn met de kurkuma, djahé, suike...
De aardappelen schillen en koken. De knolselderij schillen en in blokjes snijden. Koken in licht gezouten water en goed laten uitlekken in een vergiet.Een aardappel-knolselderijpuree maken van de geko...
Voor de saus de gehakte sjalotten in hete boter fruiten. De witte wijn toevoegen alsook de visfumet en voor de helft laten inkoken. De room toevoegen met een snuifje zout en terug inkoken tot de helft...
De kippenfilets in reepjes snijden en kruiden met zout en kerriepoeder.De ui fijnhakken en de schoongemaakte selderij in stukjes snijden.De olie verhitten in een wok (of in een diepe braadpan) en daar...
Als u snel een lekker hapje wilt maken, dan zijn deze Thaise viskoekjes een uitkomst. Ze kunnen diennen als maaltijd, als onderdeel van een menu, maar bijvoorbeeld ook als hapjes tijdens een feestje o...
Week de Chinese champignongs circa 3 uur. Haal de stelen van de champignons en snijd de hoeden in plakjes. Snijd paprika, winterpeen en ui in stukjes. Spoel de champignons en groenten schoon en kook z...
De aubergines wassen en de steelaanzet verwijderen. De aubergines eerst in de lengte in vieren snijden en daarna in plakjes. De stelen van de oesterzwammen verwijderen, de hoeden met keukenpapier scho...
De rogvleugelfilets in reepjes snijden en twee uur laten marineren in een mengsel van de sojasaus, de sherry, peper, zout, het gemberpoeder en de losgeklopte eieren.De prei en de paprika in reepjes va...
De prei, de ui en de rodekool schoonmaken en in reepjes snijden. De peren schillen, in partjes snijden en het klokhuis verwijderen. De gemberbolletjes fijnsnijden.Boter smelten in een kookpot en er de...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
