Spoel de kikkererwten af en laat ze in ruim koud water 12 uur weken. Gebruik per 4 koppen couscous 1 liter bouillon. Breng de bouillon onderin een couscouspan aan de kook met de kikkererwten, de fijng...
Dit uit gebraden gehakt en groentesoufflé bestaande gerecht was van oorsprong afkomstig uit Turkije. Nu vindt men het in de landen die vroeger door de Turken bezet waren d.w.z. van ex-Joegoslavië over...
De komkommers wassen en schillen. In de lengte doorsnijden, de pitten eruit schrapen en het vruchtvlees in kleine blokjes verdelen.De fijngesneden uien en de komkommers fruiten in de boter. Bestuiven ...
De groenten wassen en schoonmaken. De uien en de helft van de knoflookteentjes fijnhakken. De tomaten laten schrikken in heet water, ze dan onmiddellijk afkoelen in koud water, pellen, de pitjes verwi...
De gepelde en ontpitte tomaten in vieren snijden.De schoongemaakte paprika's in reepjes verdelen en de gepelde uien en knoflook fijnhakken.De olie verhitten in een diepe braadpan en daarin de bouten a...
Het vlees kruiden met zout en peper.De ui schillen en fijnsnipperen.De helft van de reuzel in een braadslee verhitten en het vlees in 1 minuut snel aanbraden. In een voorverwarmde oven van 250 graden ...
De champignons schoonmaken en in schijfjes verdelen. De paprika wassen, de zaadlijsten verwijderen en in dunne reepjes snijden. De ui pellen en fijnsnipperen. De ham in reepjes snijden.De olie verhitt...
Maak de druiven schoon en halveer ze. Was de sla en droog zorgvuldig. Spoel de nectarines, snijd ze doormidden en verwijder de steen. Verdeel in partjes. Snijd de kip in reepjes en bak ze krokant in d...
De kalkoenfilet in reepjes snijden. De ananas laten uitlekken en in blokjes verdelen. De mandarijntjes eveneens laten uitlekken. Het sap bewaren.De pasta gaarkoken in gezouten water. Afgieten en warmh...
De tongscharfilets oprollen, velzijde naar binnen en van kop naar staart, ze blijven dan vanzelf opgerold. De tongscharrolletjes in een beboterde magnetronschaal schikken, op smaak brengen met zout, b...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
