De reuzengarnalen pellen, spoelen met koud water, droogdeppen, overlangs middendoor snijden en de darmkanaaltjes verwijderen.De rode en groene paprika in kleine stukjes snijden. Vier minispiesjes make...
De groenten wassen en schoonmaken. De uien en knoflookteentjes pellen en fijnhakken. De tomaten laten schrikken in kokend water, pellen, in vieren snijden, de pitjes verwijderen en het vruchtvlees gro...
De uien schillen en in ringen snijden. De peterselie spoelen.De boter verhitten in een stoofpan. Het vlees aan alle kanten laten korsten. Het vlees uit de pan scheppen.De uien in het braadvet bakken t...
De aardappelen schillen, bijna gaarkoken en in plakjes snijden.De prei schoonmaken, in ringen snijden en blancheren in kokend water met een beetje zout.Een ovenschaal invetten met wat boter en vullen ...
De uitjes en de knoflook schillen. De champignons reinigen. Het spek in reepjes snijden. Het rundvlees verdelen in blokjes van 3 centimeter.De geklaarde boter in een braadpan verhitten en het spek fru...
De ui, de aardappelen, de selderij en de prei schoonmaken. Een derde van de ui zeer fijn snipperen en apart houden. De rest van de groenten grof hakken en aanstoven in de helft van de boter. Een beetj...
De uien, wortel en selderij in grove stukken snijden, even fruiten in boter en onder deksel 3 minuten laten zweten.De mosselen in de pot doen. De laurier, tijm en peterselie erop leggen, flink kruiden...
De kabeljauwfilet spoelen, droogdeppen en in dobbelsteentjes snijden. De blokjes besprenkelen met citroensap.De ui en het knoflookteentje pellen. De ui in ringen snijden en de knoflook hakken. De aard...
Het varkenshaasje in medaillons verdelen, het vlees omwikkelen met het gerookt spek en vastbinden met keukengaren. Een paar uur laten marineren in de wijn.Het vlees uit de marinade halen en afdrogen m...
Het spek in reepjes verdelen. Het lamsvlees in kleine blokjes snijden. De groenten schoonmaken en eveneens in blokjes snijden.De olijfolie verhitten en het spek erin aanbakken. Het lamsvlees toevoegen...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
