Spoel de kikkererwten af en laat ze in ruim koud water 12 uur weken. Gebruik per 4 koppen couscous 1 liter bouillon. Breng de bouillon onderin een couscouspan aan de kook met de kikkererwten, de fijng...
Week de bulghur volgens de gebruiksaanwijzing op het pak, giet hem af en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Klop de olie, het citroensap, zout en peper door elkaar en roer het door de bulghur.Schenk h...
Week de kikkererwten gedurende 12 uren in ruim koud water. Laat ze uitlekken en kook ze in 1 uur gaar in water waaraan laurier en tijm zijn toegevoegd. Week de abrikozen en rozijnen gedurende minstens...
Amritsar is een stad in Noord-India in de deelstaat Punjab waar men zelden vis eet. Dit gerecht vormt de uitzondering op de regel. Meng alle ingrediënten voor het beslag tot een dikke massa. Zet die t...
Laat de kikkererwten weken en kook ze. Snipper de ui. Verwarm de olie en fruit de ui met de kerrie en de geperste look. Voeg de kikkererwten toe, roer goed en breng verder op smaak. Laat goed warm wor...
Laat de kikkererwten eerst 8 uur in water weken. Kook ze daarna en mix ze fijn. Maak de wortelen schoon en rasp ze zeer fijn. Was de koriander en hak fijn. Meng het kikkererwtenmengsel met de wortelen...
Zet de avond voordien de kikkererwten in ruim water in de week. Kook de volgende dag de kikkererwten in ongeveer 1 uur gaar in het weekwater met het bouillonblokje. Roer af en toe om. Giet af en laat ...
Zet de avond voordien de kikkererwten in ruim water in de week. Kook de volgende dag de kikkererwten ongeveer 45 minuten in de helft van het weekwater. Giet af en zet weer op met water, de grofgesnede...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
