Meng het gehakt met het ei en de paneermeel. Breng op smaak met peper en zout. Rol het deeg uit tot een dunne rechthoekige lap. Snijd het deeg in reepjes van ongeveer 4 cm breed en 8 cm lang. Verdeel ...
Maak pesto door de basilicum, de pijnboompitten, de Parmezaanse kaas, de knoflook, de olijfolie en peper en zout in de keukenmachine of met behulp van een staafmixer te mengen. Maak de paprika schoon,...
Meng het gehakt met de platte kaas, verse of gedroogde tijm, marjolein, citroenmelisse, dragon, salie, lavas en grote engelwortel (naar eigen smaak; meestal 3 takjes of blaadjes van elk kruid). Maak v...
Laat de gare stronkjes een beetje afkoelen en haal de blaadjes wat uit elkaar zodat de stronkjes gevuld kunnen worden. Stoof de uisnippers aan in wat boter. Bestrooi met suiker en laat karameliseren. ...
Doe alles in een ruime beslagkom of schaal en kneed het mengsel goed door elkaar. Maak vier of meer balletjes en druk ze plat, eventueel met een deegroller. Uit elke hamburger kun je een dier naar keu...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
