De uien schillen en in ringen snijden. De peterselie spoelen.De boter verhitten in een stoofpan. Het vlees aan alle kanten laten korsten. Het vlees uit de pan scheppen.De uien in het braadvet bakken t...
De uitjes en de knoflook schillen. De champignons reinigen. Het spek in reepjes snijden. Het rundvlees verdelen in blokjes van 3 centimeter.De geklaarde boter in een braadpan verhitten en het spek fru...
De avond voordien de pruimen te weken zetten in de cognac.De ui schillen. De prei en de wortelen schoonmaken. De groenten in ringen snijden.De boter verhitten in een stoofpan. Het vlees kort aanbakken...
Het vlees in blokjes verdelen en aanbakken in een mengsel van olie en boter. De uien grof snijden en ze mee aanstoven. Per ui een eetlepel paprikapoeder en een snuifje komijn toevoegen en de vleesboui...
Het vlees opbinden met keukengaren.De geklaarde boter in een braadpan verhitten en het vlees aanbraden.De uien schillen, fijnhakken en bij het gebruinde vlees voegen.Flamberen met jenever, kruiden met...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
