Dit uit gebraden gehakt en groentesoufflé bestaande gerecht was van oorsprong afkomstig uit Turkije. Nu vindt men het in de landen die vroeger door de Turken bezet waren d.w.z. van ex-Joegoslavië over...
De paprika's wassen, halveren, ontdoen van de zaadlijsten en in kleine stukjes snijden. De tomaten ontvellen, de pitjes verwijderen en eveneens in stukjes snijden.De ui schoonmaken, fijnsnipperen en s...
Deze heerlijke hapjes zijn in Vietnam bekend als 'chao tom'. Ze kunnen tevoren worden gemaakt en worden op het laatste moment geroosterd. Het is een ideaal en erg origineel voorgerecht. De suikerriets...
De konijnenbillen gaarkoken en het vlees in reepjes verdelen.Van het gehakt balletjes rollen en gaarkoken in het kookvocht van de konijnenbillen.De champignons schoonmaken, in plakjes snijden en licht...
Per persoon 2 mooie koolbladeren van de kool halen en de rest van de kool bewaren voor een andere bereiding. De harde nerven wegsnijden en kort laten blancheren in kokend gezouten water.Het zwoerd van...
Verwijder al het vel en de graat van de zalm. Hak het visvlees zo fijn dat het bijna gemalen lijkt. Snipper de ui in stukjes van 7-8 mm en fruit die licht in boter zodat ze knapperig blijven. Laat ze ...
Doe het gehakt, de vissaus, oestersaus, sambal oelek en het losgeklopte eiwit in een kom en meng goed. Schep er de knoflook, maïzena, het limoenraspsel, de citrusbladen en lente-uitjes door. Kneed met...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
