De zalm ontvellen, in dobbelsteentjes snijden en fijnmalen in de mixer. Het eiwit toevoegen en op smaak brengen met peper en zout. Ten slotte de helft van de room erdoor mixen.De zalmmousse in een spu...
De zalm in fijne plakjes snijden en in een beboterde ovenvaste schotel leggen. Kruiden met peper en zout.De asperges beetgaar koken en laten uitlekken op een handdoek. De kievitseieren gedurende 4 min...
De groenten gaarstoven in olijfolie en kruiden met peper en zout.De lasagnevellen beetgaar koken in licht gezouten water (ook de voorgekookte lasagne), afkoelen in koud water en laten uitlekken.De zal...
De lengfilet overlangs in twee snijden.In een beboterde ovenschotel één van de gehalveerde lengfilets leggen, hierop de helft van de kaas schikken, daarna de zalm, vervolgens de tweede lengfilet erop ...
Dit is een verrukkelijk licht hoofdgerecht - witlof vormt een prachtige aanvulling op de volle smaak van zalm en ziet er schitterend uit met de frisse kleuren van de paprikasaus. Vraag uw visverkoper ...
De pannenkoekjes bereiden. Hiervoor de bloem verdelen in een kom en de eieren en een snuifje zout toevoegen. Het beslag opwerken met melk tot een homogene massa en er een scheutje olie aan toevoegen. ...
De visfilets spoelen onder stromend water en droogdeppen.De Noordzeetongfilets oprollen met de velkant naar binnen en van kop naar staart en ze vastprikken met een cocktailprikkertje. De overige visfi...
De gist oplossen in een beetje lauwe melk en mengen met een lepel bloem, een snuifje zout en suiker. Dit mengsel op een warme plaats laten rijzen.In een kom de resterende bloem mengen met de melk en h...
Een marinade aanmaken met noten- en maïsolie, fijngesnipperde sjalot, citroensap, zout en zachte groene peperbolletjes.Ondiepe borden rijkelijk insmeren met de marinade. Hierop de plakjes rauwe zalm l...
De sjalotten met wijn en azijn, peper en zout zachtjes laten inkoken tot er bijna geen vocht meer overblijft.De zalm in grove stukken snijden, in de keukenrobot leggen met eiwit, room, peper en zout. ...
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
