Pikante broccoli met gouden knoflook
|
500 g
broccoli |
Ingrediënten
voor
4
personen
Kook de broccoli (in roosjes verdeeld en de stelen fijngesneden) in een grote pan kokend water met zout in 3 tot 5 minuten beetgaar. Kook de gedroogde pasta in een grote pan kokend water met zout beetgaar. Verhit de olie in een braadpan. Fruit de fijngesneden knoflook op halfhoog vuur in 2 minuten goudgeel.
Voeg de uitgelekte broccoli en de fijngewreven chilivlokken toe en laat af en toe omscheppend circa 5 minuten bakken. Breng op smaak met zout en peper. Giet de pasta door de saus en serveer meteen.