Mediterrane hotdogs: broodje met merguez
Bak de worstjes 10 minuten in een koekenpan met wat olijfolie, op de barbecue of op de grillplaat. Verdeel wat rucula over een opengevouwen half stokbrood en leg er 2 worstjes tussen. Besmeer met mayonaise en happen maar! Tip: Deze pittige lamsworstjes zijn ook geweldig als tapas bij de borrel.
Uit : De nieuwe kampeerkeuken |