Vruchtenslaatje met munt

 

Ingrediënten voor  2481216  personen

• 2 kiwi's
• 200 g druiven (wit)
• 3 appelen (Jonagold)
• 2 eetlepels pijnboompitten
• 2 dl druivensap (zuur)
• 8 blaadjes munt

Rooster de pijnboompitten enkele minuten in een droge pan op een matig vuur. Scheur de muntblaadjes in dunne reepjes.

Snij de kiwi en de appels met de schil in stukjes. Meng fruit, pitten en munt voorzichtig door elkaar.

Overgiet met het wit druivensap en verdeel het vruchtenslaatje over glazen schaaltjes.

uit : Koken, lekker natuurlijk !