Ingrediënten voor 2481216 personen
De konijnenbillen gaarkoken, laten afkoelen en het vlees in reepjes verdelen.
De asperges schillen, beetgaar koken en in stukken snijden.
De champignons schoonmaken, in vieren verdelen en eventjes laten stoven in wat boter.
De artisjokbodems laten uitlekken en in stukjes verdelen.
De schoongemaakte ijsbergsla en radicchio in een slakom schikken en er de rest van de ingrediënten over verdelen.
Een pittige vinaigrette bereiden met de olie, de dragonazijn, een snuifje suiker, peper en zout. Hiermee het slaatje besprenkelen.
uit : De Vlaamse Keuken: 700 gerechten van eigen bodem
Nog geen XQuis pas? Klik hier Wachtwoord vergeten?
U bent trouwe bezoeker van Xquis.com! Tot 30 november kan u nu Xquis.com tot Site van het Jaar stemmen! Gewoon doen!
Nu doen!
