Mignonnettes hesbignonnes

 

Ingrédients pour  2481216  personnes

• 4 mignonnettes de porc
• 2 c. à café de sirop de Liège
• 2 fromages de Herves (120 g)
• 30 g de beurre
• poivre
• sel

Cuire les mignonnettes au beurre. Les saler et les poivrer. Les disposer sur des assiettes bien préchauffées. Les napper de sirop de Liège et couronner le tout d'une tranche de fromage de Herve. Passer le tout au gril pour obtenir un fromage fondant. Garnir avec du chou rouge et des pommes de terre rissolées.

Source : Délices de Flandre