|
Paranoten komen voort uit het Amazonegebied. De bomen waaraan de vruchten hangen
zijn reusachtig. De vruchten kunnen tot een 30-tal 'pitten' dragen, die wij
paranoten noemen.
Aankopen
De noten worden geïmporteerd en onder gedroogde vorm verkocht, meestal
zonder hun harde schaal.
Bewaren
Bewaar de noten op een koele, donkere plaats.
Bereiding
Paranoten kan u als tussendoortje eten, als aperitiefhapje of bij slaatjes.
Gezondheid
| Voedingswaarde
per 100 g |
| Energie |
656
kcal |
| 2745 kJ |
| Vezels |
5,4 g |
| Koolhydraten
|
12,80 g |
| Vet |
66,22 g |
| Eiwit |
14,34 g |
| Water |
3,34 g |
| Calcium |
176 mg |
| IJzer |
3,40 g |
| Magnesium |
225 g |
|
|
