 |
"De complete pastakeuken" van uitgeverij Könemann noemt zichzelf een eerbetoon aan de eenvoud van de populaire klassiekers waar de Italianen al generaties lang van genieten. We kennen allemaal de bolognese-, de carbonara- of de arrabiata-saus en de befaamde minestrone kan natuurlijk ook niet ontbreken. Naast deze en andere klassiekers wijdt het boek een volledig hoofdstuk aan de 'pasta pronto', snelle gerechten die u in enkele minuten op tafel tovert. En als u het verschil niet meer kent tussen 'ziti' en 'orrechiette', zal "de complete pastakeuken" u het antwoord geven. |
|
