 |
In 100% Ramsay voert chef-kok Gordon Ramsay een campagne voor de zondagse maaltijd. Hij wil gezinnen weer samen rond de tafel krijgen om te genieten van de rust van een familiemaaltijd. Zo weren we de stress uit ons leven en geven we onszelf en elkaar meer zelfvertrouwen.
Om dit te realiseren gaat de chef-kok uit van volledige menu’s met daarbij een praktische planning. Hij beschrijft wat je enkele dagen van tevoren moet doen tot vlak voor het serveren, van de zeebaars bestellen bij uw vishandelaar tot de taart in nette stukken snijden. Zo probeert Gordon Ramsay de druk op koken weg te nemen en de lezer te overtuigen dat een maaltijd bereiden ook ontspanning is.
Door dit ongewone uitgangspunt lijkt het boek op het eerste gezicht wat rommelig en chaotisch. Eenmaal ingewerkt in de opbouw en lay-out van het boek ontdek je echter een schat aan nuttige tips. Dit maakt 100% Ramsay een bruikbare handleiding bij het koken van een volledige maaltijd. Tussendoor geeft de chef-kok ook nog korte recepten met alledaagse basisingrediënten zoals kool, aardappelen of uien.
100% Ramsay is een inspirerend kookboek met lekkere menu’s en vooral veel tips om deze gerechten goed voor te bereiden en met plezier klaar te maken.
|
|
