| Dr. Gillian McKeith heeft een eigen voedselfilosofie ontwikkeld om gezonder te eten en op die manier slank en gelukkig te worden. Na een succesvolle televisieserie en een eerste publicatie volgt nu een kookboek met recepten om deze levensstijl praktisch toe te passen.
In een eerste deel beschrijft Gillian McKeith haar aanpak. Met acht richtlijnen voor een goede voeding en tien stappen om alles een op rijtje te zetten maakt de lezer kennis met haar ideeën. Enkele voorbeelden zijn: verander je snackgewoonten, doe boodschappen op het juiste moment en koop goed keukengereedschap.
Daarna volgen de recepten. Ook al hou je niet van dieetgoeroes en vind je al die richtlijnen overbodig, toch ontdek je in dit kookboek veel tips om gezond en snel te koken. Zo zijn er talrijke recepten voor sappen, smoothies en soepen om veel groenten en fruit te eten. Originele ontbijtrecepten helpen om de dag gezond te beginnen. De gerechten bevatten dikwijls minder alledaagse ingrediënten die toch de moeite waard zijn om eens uit te proberen. Zo kan je ontbijten met quinoapap, lunchen met een wilderijstsalade met bietjes en ’s avonds genieten van gevulde kipfilet met shiitake uit de oven.
Dit kookboek is een interessant boek voor wie op zoek is naar een gezonde levensstijl. Dr. Gillian McKeith leert met enkele eenvoudige tips en recepten op een aangename manier gevarieerd en gezond te eten.
|
