| Curtis Stone is afkomstig uit Australië, waar hij gestart is als chefkok. Ondertussen is hij een echte populaire ster in Londen waar hij ook meewerkt aan verschillende culinaire tv-programma’s.
In zijn ongedwongen stijl geeft hij in dit boek zijn lekkerste recepten weer. Curtis Stone vertrekt vanuit de seizoenen om zo de klemtoon te leggen op de echte smaak van verse, lokale producten. In elk seizoen stelt hij zes producten voor, van elk product geeft hij drie recepten: een gemakkelijke, alledaagse en avontuurlijke bereiding. Zo vind je voor elk seizoen een gepast gerecht voor elke gelegenheid. Van elk ingrediënt krijg je bovendien een uitgebreide inleiding met aankooptips, de beste bereidingswijze en voedingswaarde.
Elk gerecht is overzichtelijk besproken en afgebeeld op een mooie foto.
Van starter tot ster is een flitsend boek met interessante gerechten en goede ideeën voor elke kok, van beginnend tot meer avontuurlijk.
|
