| Jamie’s italië is zowel een reisverhaal als een kookboek. Jamie Oliver neemt de lezer mee op zijn reis doorheen Italië van Sicilië naar Toscane. Hij beschrijft de sfeer, de mensen, de regionale producten en specialiteiten in zijn bekende ongedwongen stijl.
Het boek is een verzameling van meer dan honderd authentieke Italiaanse recepten, van bruschette en crostini tot sorbetten en taarten. U vindt er voorgerechten, pizza’s, salades en hoofdgerechten met vis en vlees. Op een praktische en inspirerende manier beschrijft Jamie Oliver de bereidingen stap voor stap. De tekst straalt zijn passie voor Italiaans eten uit en helpt de lezer de gerechten op de juiste manier klaar te maken. Als één kok de lezer kan overtuigen om een beignet te maken van salieblaadjes en asjovis, dan is het Jamie Oliver.
Jamie’s italië is een onmisbaar boek voor elke fan van de kok. De vertelstijl, de foto’s en de eenvoudige, heerlijke recepten zijn op en top Jamie Oliver. Bovendien verrijkt het reisverhaal het geheel op een luchtige manier zodat het Jamie’s italië naast een praktisch kookboek ook een interessant culinair verslag is.
|
