| De ‘à la minute’ keuken
Donna Hay is een bekende Australische culinaire auteur met al acht succesvolle kookboeken op haar repertoire. Al haar boeken stralen eenvoud en klasse uit. Deze kenmerken vind je ook hier terug. Het centrale thema van het boek is gasten ontvangen met menu’s die je à la minute op tafel tovert.
De hoofdstukken zijn verdeeld in de tijdstippen wanneer je familie of vrienden ontvangt: doordeweekse avonden, zaterdagavond, een zondagse lunch, speciale gelegenheden en barbecues. Telkens geeft de auteur enkele menu’s met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. De gerechten zijn inderdaad snel en gemakkelijk te maken en de voorgeschotelde menu’s vereenvoudigen de planning. Zo krijg je een grote keuze aan gevarieerde menu’s die lekker en verrassend zijn. Zoals in elk boek van Donna Hay zijn de beknopte beschrijvingen vergezeld van stijlvolle foto’s.
Na elk hoofdstuk krijg je nog een extraatje om je gasten nog meer te verwennen, namelijk speciale ideetjes voor tafeldecoratie zoals zelfgemaakte placemats of servetringen. Zo verwelkom je je gasten op een persoonlijke en creatieve manier.
Na acht boeken slaagt Donna Hay erin om toch nog een origineel en praktisch kookboek te maken met vele ideeën en lekkere menu’s in een herkenbare en aangename vormgeving.
|
