| De Bakbijbel is een kookboek vol recepten voor zoetekauwen en chocoladefans.
De eerste hoofdstukken zijn volledig gewijd aan chocolade met meer dan 20 recepten zoals stevige chocoladecake, vierkantjes met drie soorten chocolade, chocolade brûlée en notenkoekjes met dubbele chocolade. Daarna volgen vruchtentaarten, vlaaien, koekjes en broodsoorten.
De beschrijvingen zijn duidelijk en stap voor stap weergegeven. Bovendien is elk gerecht begeleid van een foto die zelfs minder overtuigde snoepers doet watertanden. Bij elke beschrijving vind je ook nuttige informatie voor de beginnende bakkers zoals welk gebak je kan invriezen of hoe je zelf heerlijke chocoladestukjes maakt.
De hoofdstukken over broden zijn wat beperkt in vergelijking met de zoete recepten. Toch vind je er heerlijke recepten voor focaccia, Italiaanse ciabatta en kaasbroodjes.
Wie graag de tijd neemt om zelf heerlijke desserten, taarten en broden te bakken, zal uren plezier beleven aan dit boek.
|
