| Le poisson est excellent pour la santé et il est conseillé d'en manger deux fois par semaine. L'ouvrage " Le poisson, variété de choix, simple et exquis " permet à toutes les familles d'introduire les poissons et les fruits de mer dans leurs repas quotidiens, de la manière la plus simple et la plus savoureuse qui soit. Un must pour tous les gastronomes, un ouvrage de base pour le cuisiner amateur qui se propose de partir à la découverte des poissons.
Le livre se compose de dix thèmes différents rassemblant des tas d'informations pratiques sur les poissons et fruits de mer concernés. On vous y explique comment organiser une fondue ou un barbecue de poisson, comment réussir vous-même des soupes de poissons, des sushis et des terrines de poisson, comment convertir les enfants au poisson, ...
Surprenez vos convives par vos créations culinaires. Simple et exquis!
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