| Cet ouvrage vous apprendra à connaître et à préparer le poisson. Il contient toutes sortes d'informations pratiques sur les produits de la mer les plus courants en Belgique, ainsi qu'une large gamme de recettes.
Le poisson est un élément indispensable de notre alimentation. Il est délicieux, nutritif, sain, facile à digérer et toujours disponible dans une riche gamme de variétés et sous des présentations commerciales très diverses. Le poisson se prête à toutes sortes de préparations. Découvrez les délicieuses recettes à base de poisson !
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